Die Weidehaltung ist eine sehr saisonale Sache, das bedeutet im Herbst ist immer viel zu tun. Fleisch vom Weidesöili ist nun voll aktuell. Bis Mitte Dezember kannst du deinen Wintervorrat noch aufstocken :-)
Auch die Weidepoulet Saison geht langsam dem Ende entgegen. Mitte November gibt es im 2020 das letzte Mal Weidepoulet. Weidepoulet gibt es dann erst wieder ab Mai 2021, Weidesöili ab Juni/Juli 2021 zum bestellen.
In der Hofmetzg verarbeitet Cyrill auch das Wild der Hohenrainer Jäger. Die Jagdsaison ist nun voll im Gange. Falls du auch gerne Wild zu Hause geniessen möchtest, kann man bei uns Reh aus Hohenrainer Jagd beziehen. Einzelstücke im Hofladen oder halbes/ganzes Reh ca 5-10kg auf Bestellung 079 136 28 00.
